The Stillery’s First - Speltgraan Wodka is waarschijnlijk de beste biologische premium craft wodka die er te vinden is. The Stillery heeft meerdere awards gewonnen voor de rijke en moutige smaak. Gemaakt met lokaal biologisch speltgraan, dit graansoort geeft onze wodka noten van witte chocolade, amandelen en marsepein.
Een biologische spelt wodka als geen ander, ambachtelijk gedestilleerd uit lokaal en biologisch speltgraan. Gemaakt in Amsterdam van korrel tot borrel.
Juli 2015 - heden
Ja
Noten van amandel met een structuur en het mondgevoel van romige witte chocolade.
2020 Spirits Business Gold - Organic Vodka | 2020 Spirits Business Gold - Premium Vodka | 2020 Spirits Business Master - European Vodka | 2017 IWSC Silver quality award | 2017 IWSC Silver packing design award | 2021 World Vodka Awards Gold - Best Dutch Varietal Vodka
The Stillery’s First - Speltgraan Wodka is waarschijnlijk de beste biologische premium craft wodka die er te vinden is. The Stillery heeft meerdere awards gewonnen voor de rijke en moutige smaak. Gemaakt met lokaal biologisch speltgraan, dit graansoort geeft onze wodka noten van witte chocolade, amandelen en marsepein.
The Stillery’s wodka is gedestilleerd uit lokaal speltgraan, dit oeroude graan bestaat al sinds het begin der tijden. Speltgraan heeft een veel lager zetmeelgehalte dan tarwe of gerst, om deze reden levert het minder alcohol op wanneer de mash na fermentatie wordt gedestilleerd. Wat speltgraan echter mist in opbrengst compenseert het in de smaak die het de alcohol meegeeft. Speltgraan is de absolute smaakmaker in The Stillery’s First. Het is een amandelachtige sensatie gecombineerd met het boterachtige mondgevoel van witte chocolade, dat is wat deze wodka zo lekker en goed maakt.
Door The Stillery’s korrel tot borrel aanpak houden wij totale controle over het distillatieproces. Het proces begint met het schroten van het graan zodat het breekt. Daarna wordt het graan gemixt met water en en tot een grote Brinta pap gemaakt, dit is de mash. Hierna wordt de zoete mash gevoerd aan een klein leger van gist die alle suikers opeten en vervolgens weer alcohol uitstoten. Gist is een echte zoetekauw en in ongeveer 2 weken hebben ze alle suiker omgetoverd tot alcohol. Om het proces af te ronden distilleren, blenden en filteren we op actieve kool.
De eerste competitie waar we ooit aan deelnamen was in 2017. Dit waren de IWSC awards waar we twee zilveren medailles mee naar huis mochten nemen, voor de kwaliteit en voor de verpakking. The Stillery’s First – Speltgraan Wodka heeft daarna nog veel meer prijzen gewonnen, namelijk 2 gouden medailles en een heuse European Masters onderscheiding tijdens de Spirit Business Masters Competitie in 2020 - de hoogst mogelijke eer binnen de gelederen van de competitie. We zijn trots om mede te delen dat onze laatste gewonnen medaille een gouden is, gewonnen tijdens de 2021 World Spirit Competition. The Stillery’s First is zelfs uitgeroepen tot de beste ‘varietal’ wodka. We maken onze vaders trots.
Nu vraag je je misschien af waar je deze speciale speltgraan traktatie kan verkrijgen. Nou, hier!
